Voilà dix ans que la famille Garassin a racheté le domaine St Julien. Depuis cette date les nouveaux propriétaires n'ont cessé d'investir, construire, rénover, restructurer ce domaine.

Trente hectares ont été replantés,dont la majorité en appellation AOC Coteaux Varois.

La cave a été reconstruite abritant des cuves inox et un matériel de vinification performant. Une partie très ancienne, cave voutée et en pierre, à moitié enterrée, abrite quant à elle, le chai de vieillissement:barriques en chène de l'Allier,renouvelleés régulièrement.

Un caveau de vente a été aménagé, pouvant accueillir des expositions, il offre un magnifique cadre au visiteur qui pourra y déguster les différents vins du domaine.

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